Oštrice MEHRZER noževa napravljene su od vrhunskog njemačkog čelika X50CrMoV15, kombinacijom specijalnih tehnologija vakumskog zagrijavanja i ledenog hlađenja čime se svrstavaju u sam vrh ponude kvalitetnih premium noževa koje ćete obožavati koristiti. MEHRZER noževi su izuzetno oštri, što je osnovni preduvjet za sigurno rezanje. Vrhunske perfomanse rezanja i visoka otpornost na hrđanje zahvaljujući specijalnoj obradi i strukturi materijala - nehrđajući ugljeni čelik pojačane tvrdoće. Pažljivo balansirani za jednostavniju uporabu. Ergonomska ručka za bolji osjećaj kontrole. Pažljivom uporabom i pravilnim pospremanjem, mogu biti dio vaše kuhinje generacijama.